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晚期糖基化終末產(chǎn)物AGEs蛋白 AGEs又稱非酶糖基化終末產(chǎn)物(AGEs) 是蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和核酸等大分子的游離氨基與還原性單糖的醛基反應(yīng)所生成的穩(wěn)定的共價(jià)化合物, 在體內(nèi)的積累、增多是導(dǎo)致糖尿病等多種疾病及其并發(fā)癥的關(guān)鍵因素。AGEs的異常增多,可直接或間接地對(duì)機(jī)體產(chǎn)生致病作用。 晚期糖基化終末產(chǎn)物-AGEs的相關(guān)學(xué)說(shuō)